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  • 【中外企业家系列访谈】严彬:增强机遇意识 融入新发展格局

    在疫情全球蔓延、国际经贸形势严峻复杂的背景下,进博会如期举办显示出中国继续扩大开放的决心。

    2020-11-06
  • 网红食品为何频亮安全“红灯”?

    10月29日,一份深圳市消费者委员会发布的《2020年薯片中外对比比较试验报告》引发网友热议,原因是报告显示包括三只松鼠、盐津铺子、董小姐等品牌的薯片被检出丙烯酰胺含量较高,超过2000微克/千克。

    2020-11-06
  • 奶粉配方的“5G时代”已来临

    日前,美赞臣于广州举办蓝臻实证研究云端发布会。这项实证研究表明,配方奶粉中富含的乳脂球膜和乳铁蛋白黄金营养组合能够有效激活中国宝宝的5大成长力。据了解,蓝臻是美赞臣第一款富含乳铁蛋白与乳脂球膜黄金营养组合的配方奶粉。

    2020-11-06
  • “海底捞”被迫注册“池底捞” 更该反思怎样治理“傍名牌”

    要想有效治理傍名牌现象,还须寻求更有效的方法,从根源上绝了某些企业傍名牌搞投机之念。

    2020-11-06
  • 坚持走中国粮食安全道路

    中国探索实践的粮食安全道路,以解决吃饭问题这一最根本的民生需求为出发点,是符合世情国情的国家治理实践创新。(作者为国家粮食安全战略专家咨询委员会委员、同济大学经济与管理学院特聘教授)

    2020-11-06
  • 新发地果蔬日供应量恢复至疫前

    天气转凉,北京市场对南方蔬菜依赖度增加,新发地市场保供作用不断凸显。童伟表示,新发地市场将在保供稳价的同时认真做好市场各项疫情防控工作,托稳市民的“菜篮子”“果盘子”。

    2020-11-06
  • 和暖冬的距离 只差一碗鸡汤

    在刚刚摘获米其林一星的丽轩中餐厅里,黄师傅带来了这款名为“胡椒猪肚鸡炖海中宝”的秋冬滋补汤水。胡椒和猪肚都有暖胃、健胃、驱寒的作用,也可掩盖猪肚、花胶和海参的鲜腥,亦可提香增鲜。

    2020-11-05
  • 广州“建码”全链条 监管冷链食品

    (记者/郭苏莹 通讯员/穗市监)广州加大对进口冷链食品的风险防控,对494个进口冷冻肉制品、水产品市场完成“建码”。持续强化落实市场环境每日清洁通风消毒全覆盖,做好冷链物流企业车辆清洁消毒;强化进口冷冻肉制品和水产品安全监管全覆盖。

    2020-11-05
  • 北京将推动农产品批发市场转型升级

    (记者 杜燕)今天,记者从北京市食品药品安全委员会了解到,去年以来北京全市重点食品合格率达98%以上,药品抽验合格率达99%以上,16个区均达到食品安全示范区创建标准。

    2020-11-05
  • 河南温县铁棍山药迎丰收 深加工产品鼓足农民腰包

    眼下在河南焦作市温县,铁棍山药迎来收获,这让农民的腰包鼓了起来。在温县张羌街道马庄村的铁棍山药种植基地,来自郑州、洛阳等地的游客来到田间挖沟刨土,体验采挖活动。温县还引进知名中医药企业建立了原料基地和加工车间,开发出山药粉、山药饮片等深加工产品60多个。

    2020-11-05
  • 河源紫金:千亩茶谷铺就绿色小康路

    “这里和台湾阿里山、云南普洱纬度相同,气候非常适合种茶,是北回归线上的‘绿宝石’。据了解,紫金蝉茶在嫩芽时期被紫金县特有的一种小叶绿蝉叮咬,茶树在自愈的过程中会产生一种蜜香。

    2020-11-05
  • 推动电商扶贫 五秒钟销售农产品180万元

    电商销售、网红带货,这些新潮的方式,被北京援派干部派上了用场。今年5月,唐殿珂带领团队协调北京市青联携手奈曼旗电商运营中心,利用网红带货,实现五秒钟销售农产品180万元,将奈曼旗优质农产品销往各地。唐殿珂带领团队协调通州区各对口帮扶单位,有力提升了奈曼旗的教育医疗水平。

    2020-11-05
  • 中国婴配奶粉市场规模近2000亿 国产婴配辅食产品亟待提升

    11月3-4日,由中国营养保健食品协会主办的第三届中国国际婴幼儿配方乳粉大会暨2020中国母婴营养教育高峰论坛在长沙召开。从国际角度看,新西兰初级产业部对华事务副部长高天介绍,婴幼儿配方乳粉产品占新西兰乳制品出口总额的12.6%,中国是新西兰婴幼儿配方乳粉产品最大的市场。

    2020-11-05
  • 玉米短期涨价无碍粮价总体稳定

    近期玉米价格上涨是收储制度改革以来的恢复性上涨,而且这种上涨主要是市场作用的结果,在成本增加的情况下,价格适当上涨具有一定的合理性,并没有超出粮食价格的合理运行区间。总的看,近期玉米价格上涨是收储制度改革以来的恢复性上涨,还未超过2014年时玉米价格的高点。

    2020-11-05
  • 全国猪价已进入下降周期

    生猪存栏量和能繁母猪存栏量连续增长,意味着生猪产能已经触底反弹,猪价已经进入下行周期。朱增勇预计,全国生猪价格将继续震荡下跌到12月份。进入制作腊肉季节之后,猪肉消费需求将阶段性增加,带动猪价季节性反弹,但反弹空间有限。

    2020-11-05
  • 管好“小饭桌”不是小事

    一些“小饭桌”食品质量、卫生条件甚至危害儿童安全的问题,不时挑动着家长们敏感的神经。

    2020-11-05
  • “十四五”酒业利润将年均增长8.7%

    日前,中国酒业协会发布《中国酒业“十四五”发展指导意见(征求意见稿)》,提出“十四五”期间行业利润年均递增8.7%。泸州老窖常务副总经理李小刚认为,白酒产业向文化、品质、品牌以及原产地集中的步伐加快,行业从“规模扩张”向“价值增值”转变。

    2020-11-05
  • 河南原阳:千亩晚秋黄梨喜迎丰收

    河南原阳县陡门乡黑石村千亩晚秋黄梨种植基地硕果累累、果香四溢,呈现出一派丰收的景象。近年来,原阳县大力推进沿黄生态带建设,在滩区乡镇发展黄梨、柿子等特色林果种植1.5万亩,初步形成了集休闲、观光、采摘于一体的特色林果产业带。

    2020-11-04
  • 外卖平台数据:北京超三成餐厅推“小份菜”推动“光盘”

    今天,记者从北京市商务局获悉,通过外卖平台商户数据分析,截至今年9月底,北京地区平台上线“小(半)份菜”的餐厅数占比超过三成。北京市商务局表示,该局委托美团、饿了么外卖平台通过管理系统将《社会餐饮门店“制止餐饮浪费践行光盘行动”指引》推送给平台商户终端,帮助商家了解掌握有关要求。

    2020-11-04
  • 西藏农民眼中的尼玛扎西:他是扎根田间的“青稞博士”

    他是扎根田间的“青稞博士”西藏和平解放前,青稞平均亩产量仅约百公斤,20世纪60年代,平均亩产量也只有200公斤左右,1966年出生在扎囊县普通农民家庭的尼玛扎西有过走街串巷,用土陶制品换粮食的经历。

    2020-11-04
  • 在华客单价涨销售额降 星巴克三季度利润减半

    星巴克日前公布了2020年第四财季(第三季度)财报。报告显示,星巴克三季度营收62.03亿美元,同比降低8.1%;净利润为3.93亿美元,同比降低51.1%,即不到去年同期的一半。

    2020-11-04
  • 超3成餐馆外卖上线小份菜

    除了酸菜鱼、黄焖鸡米饭等常见的快餐,不少中餐馆、日料店也有小份菜品可供选择。

    2020-11-04
  • 买生鲜,线上线下共同做旺市场

    秋冬之交,虾肥蟹美。消费者对各种生鲜食材的需求进入了又一个旺季。上半年,应对新冠肺炎疫情影响,生鲜电商爆发式增长,在促进农产品销售、方便日常生活方面发挥了重要作用,不少人逐渐养成“网购生鲜”的新习惯。

    2020-11-04
  • “今天吃啥” 南京菜场摊主推“菜场盲盒”

    南京“90后”菜场摊主推出“菜场盲盒”?!?日,在南京市玄武区月苑智慧市场里,“90后”菜场摊主王笑宇展示起自己装满蔬菜的“盲盒”。年轻人在线上手机下单“菜场盲盒”,拿回家就能直接烧。

    2020-11-03
  • 青海民和“黄河彩蓝”灵芝首获丰收 亩产值数十万元

    图为塑料大棚内灵芝长满畦床。而收集的灵芝孢子粉,通过晾干、消毒、破壁处理后,将分装上市;灵芝子实体晾干后可直接进入市场,亩产值数十万元。民和县属青海东部门户,处黄河、湟水谷地,气候温润,被誉为青海东部的“瓜果之乡”。

    2020-11-03
  • 深圳消委会称“薯片致癌物超标”说法欠妥

    近期,深圳市消委会开展薯片中外对比比较试验,其中董小姐、盐津铺子和三只松鼠的薯片被检出2A类致癌物丙烯酰胺含量超过2000μg/kg,而欧盟设定的基准水平值为750μg/kg。除了上述指标外,深圳市消委会表示,检测发现焙烤型薯片2A类致癌物丙烯酰胺平均含量(3441μg/kg)高于油炸型薯片(547μg/kg)。

    2020-11-03
  • 市场监管总局多措并举守护校园食品安全

    记者今天从市场监管总局获悉,该局积极推动智慧监管,深入推进“互联网+明厨亮灶”。3月,各地市场监管部门共监督检查学校食堂、校外供餐单位及学校周边食品经营者64.8万户,发现食品安全隐患2.8万个,约谈6585人次,立案784件,???90.6万元。

    2020-11-03
  • 北京自产菌菇迎来采摘旺季

    北京本地自产的十余个菌菇品种已陆续进入盛产期,月供应量可达近万吨。近日,本市启动第二届“金菇榜”评选暨“京菌京秀”推介直播活动,推动生产和销售对接,同时让更多市民了解食用菌,拉动地区消费。

    2020-11-03
  • “可乐与牛奶”联姻能进一步绑定年轻人消费市场吗

    低温奶市场是一个典型的蓝海产业,“可牛了”瞄准其背后的增长红利,产品和营销创新能力是关键。

    2020-11-03
  • 生鲜电商行业的发展瓶颈如何破解?

    近日,国内首家生鲜电商企业易果生鲜走向破产重组的消息引起热议,制约生鲜电商发展的瓶颈也由此暴露出来。重庆电子商务研究中心高级分析师郭鹏飞认为,众多生鲜电商平台在产品种类、服务体验以及配送方面的优势并不突出。

    2020-11-03
  • 宁夏盐池:速冻饺子里的脱贫故事

    翟云玲不仅自己脱贫致富,还带动23户建档立卡贫困户一起奔小康。

    2020-11-02
  • “北京冷链”二维码摆进超市

    在海淀区玲珑路一家盒马鲜生店内逛了一圈,记者发现,不少进口冷链食品都已附上了“北京冷链”二维码。记者随后走访多家经营进口冷链食品的超市,发现进口冷链食品已附上了追溯二维码。

    2020-11-02
  • 大葱价格上涨快 供求失衡是主因

    “大葱看起来不起眼,却是重要的调味蔬菜。从全国28个批发市场月度平均批发价格来看,8月份,大葱价格为3.18元/公斤,价格波动相对平稳。自去年7月份达到3.84元/公斤以后,大葱价格就一路走低,直到今年2月份才反弹至3.66元/公斤,随后又继续下降,这就造成了今年大葱种植面积大幅减少。

    2020-11-02
  • 明年元旦春节猪肉供应量同比可增约三成

    据农业农村部监测,今年以来随着生猪生产恢复,猪肉市场总体呈现出供应改善、价格振荡回落态势。农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华说,生产方面,今年3月以来生猪出栏连续7个月环比增长,前期新增产能正在陆续释放。

    2020-11-02
  • 农场无人化、储粮智能化……中国粮食产业走向智能化

    园区智能出入库管理、园区智能仓储管理、园区智能运营管理……在华为展区,工作人员向记者介绍了华为智慧粮储园区解决方案全景图。从园区总览、综合安防、运营分析、粮情管理、安防态势、资产统计、环境监控到能效分析,等等,每一个环节都实现数字化。

    2020-11-02
  • 市场监管总局:开展清理整治“特供”“专供”专项行动

    利用与中央和国家机关有密切关联的特定地点名称或者标志性建筑物名称,以及利用国宴、国宾等内容宣传“特供”“专供”的;市场监管总局还特意强调,在属地全面开展对网络商品交易(特别是互联网二手交易和拍卖平台),及互联网广告的监测排查。

    2020-11-02
  • 海关总署:重拳打击边贸水果走私

      根据“国门利剑2020”专项行动总体部署,10月20日凌晨,海关总署缉私局组织指挥南昌、长沙、广州、深圳、拱北、南宁、重庆、贵阳、成都、昆明10个直属海关缉私局,共出动警力618名,分成113个行动小组,分别在南宁、凭祥、昆明、天保、河口、景洪、勐腊、重庆、广州、深圳、江门、东莞、长沙、怀化、成...

    2020-10-31
  • 点餐做“减法”餐后做“加法” 延庆餐馆创建“文明餐桌”

    点餐做“减法”,推行“少一人”点餐模式、小盘菜等;餐后做“加法”,倡导“光盘有礼”奖励活动。近日,延庆区号召全区数百家餐饮企业和餐馆做起“文明餐桌”加减法。

    2020-10-31
  • 上海消费、供给两端发力制止餐饮浪费

    “小手牵大手争当‘光盘侠’”主题活动启动。上海市消保委副主任兼秘书长陶爱莲30日对记者表示,制止餐饮浪费是全社会的共同责任。据悉,今年初,上??颊骷靶∈智4笫?,健康生活我先行”上海市未成年人健康生活“六小”事迹(作品)。

    2020-10-31
  • “养生”产品热销:脱糖电饭煲能降糖70%?实际没差异

    随着“抗糖”概念的流行,不少人在日常生活中会选择低糖的饮食方式。近日,脱糖电饭煲产品就引起了不少人的关注。有不少商家称,电饭煲采用米汤分离等技术降低米饭中的糖量,从而对健康饮食起到帮助的作用。有商家声称,电饭煲甚至可以达到降低70%还原糖的作用?!巴烟堑绶轨摇笔欠裾嬗腥绱俗饔??

    2020-10-31

地方监管

福建南安市监管局织牢五张网保校园食品安全

福建省南安市市场监督管理局将此项工作作为全局工作的重中之重,坚持日常监管、专项整治、多措并举,不断加大监督执法检查力度。

人 物

云南曲靖:村里来了位“勇书记”

不论是春播繁忙的田间地头,还是晚归休憩的农户家中,人们总能看到一个熟悉而忙碌的身影,他就是会泽县税务局驻村第一书记罗勇,乡亲们亲切地称他为“勇书记”。

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